Świetny pomysł dla wszystkich którzy zapomnieli zrobic zakupy, a w lodówce znaleźli trochę ziemniaków i różności w niewielkich ilościach:)
Masa na babkę:
kilka ziemniaków ( ilość dowolna – zależna od apetytu)
żółty ser oraz to co znajdziemy w lodówce
1 cebula
1 – 2 jajka
sól, pieprz
5 dkg masła
Ziemniaki obrałam, utarłam na drobnej tarce, odcisnęłam lekko z wody. Do powstałej papki ziemniaczanej dodałam jajka, sól i pieprz do smaku oraz drobno pokrojoną cebulę. Teraz przyszedł czas na dodatki:) W swojej lodówce znalazłam niewiele więc użyłam drobno pokrojony ser żółty, zieloną pietruszkę i pokrojoną w paski czerwoną paprykę i porządnie wymieszałam z masą ziemniaczaną. Przełożyłam całość do dosyć grubo wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą foremki na wierzch układając wiórki z pozostałego masła. Włożyłam foremkę do gorącego piekarnika i czekałam aż się zrumieni:) To był pyszny obiad:)
Witold Skaczkiewicz
Ania
Alicja
Wanda
smakosz
