Ciasto naleśnikowe
jedno jajko,
mąka,
mleko,
woda
sól
Wszystkie składniki wyrabiamy mikserem starając sie aby nie było zbyt gęste.
Na rozgrzaną patelnie wylewamy nieco ciasta i smażymy cienkie placki nie rumieniąc ich.
Farsz
Starty żółty ser
Pieczarki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami,
posiekać drobno cebule
Pieczarki z cebulką usmażyć na patelni przyprawić pieprzem i solą.
Wykonanie
Na gotowe placki nakładamy usmażone pieczarki i posypujemy startym żółtym serem (proporcja dowolna zależy kto ile czego lubi) składamy w prostokąt i maczamy w jajku a następnie w bułce tartej.
Smażymy na wolnym ogniu z jednej i drugiej strony.
Smacznego
Alicja
Witold Skaczkiewicz
Ania
Alicja
Wanda
smakosz
