TYLKO DLA SEROJADÓW

Archive for the ‘Pierogi leniwe’ Category

LENIWE PIEROGI by Ania

In Pierogi leniwe on 1 Grudzień 2009 at 3:27

Witam kochani:)
Dzisiaj coś dla zabieganych, lubiących smacznie zjeść, a  niekoniecznie lubiących długie stanie  przy kuchni. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko tyle czasu ile trwa zagotowanie wody w średnim garnku (czyli około 10 minut). Z podanych proporcji wykonamy pyszny obiad dla jednej bardzo głodnej osoby.


Ciasto:

1kostka  twarogu (20 dkg)
1 jajko
1 czubata łyżka mąki pszennej
szczypta soli

Twarożek rozgniatamy widelcem, wbijamy jajko i dosypujemy mąkę. Rozcieramy wszystkie składniki na jednolitą masę. Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę i formujemy z niego szczupłego  „węza”:) rulonik leciutko spłaszczamy widelcem i kroimy po skosie na niewielkie (około 2-3 centymetrowe) kluseczki. W czasie przygotowywania ciasta gotujemy w garnku lekko osoloną wodę. Pocięte kluseczki wrzucamy na wrzątek i gotujemy aż wypłyną. Polewamy roztopionym masłem. Podajemy na słono lub słodko.

Smacznego,

Ania

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.