PIEROGI z serem by Alicja

Ciasto

robimy tradycyjnie; mąka ,nieco soli i woda, zagniatamy.
Ciasta nie należy zbyt długo nie wyrabiając, bo będzie twarde.

Nadzienie

Na każdy krążek nakładamy ser (ser należy widelcem rozdrobnić dodać jedno jajko ,cukier do smaku i cukier waniliowy i wszystko dokładnie wymieszać)

Wykonanie

Sprytnie zlepiamy pierożka.
Pierogi wrzucamy na wrzątek i gotujemy pierogi do wypłynięcia.

Układamy na na talerzu, polewamy kwaśną, gęstą śmietaną i posypujemy cukrem.

Smacznego
Alicja